白岩酒业厂家两分钟教会你怎么鉴别是不是纯粮白酒

市场上有令人眼花缭乱的葡萄酒。如何选择正宗的纯粮白酒是消费者面临的一个大问题。每个人都知道葡萄酒是纯粮精华，喝得越多，你就会越年轻。然而，市场流通的白酒中有80%以上是与酒精混合的。酒精会伤害身体，但如何识别纯粮白酒呢？白岩酒业厂家告诉您：

如何辨别它是否是纯粮白酒？以下小系列将向您介绍几种识别纯粮白酒的方法。

1、浇水方法。

取数个品酒杯，缓慢倒入10毫升纯粮白酒和酒精酒样品于每杯中；然后倒入10毫升相同规格的矿泉水。10秒钟后，用手机的手电筒分别照亮四个杯子。浑浊的是纯粮白酒；清澈透明的是混合酒精的葡萄酒；略微混浊的是酒精和纯粮白酒（chan）的混合物，即用固液法酿造的酒。

第二，火法。

真金不怕火，纯谷酒不怕火检。

取几个高脚烧杯，倒入两半，某某（代表浓香），某某（代表当地流行酒），用打火机点燃观察。（在燃烧过程中或燃烧后移动杯子时，请务必握住杯子手柄的底部，因为燃烧过的杯子太热，无法防止烫伤。）

A、 看颜色：纯谷物酒浑浊，酒精混合酒清澈。

B、 闻香味：纯谷物酒是芳香的酒，酒精混合酒是燃烧香味的酒。

C、 口感：酿成白醋的是纯谷物酒，酿成开水的是酒精混合酒。

燃烧法是鉴别纯粮白酒和葡萄酒的一种非常准确的方法。尤其是闻到这种气味，对经常喝芦香的人的三种看法有着特别大的影响。

第三，手搓法。

虽然燃烧法是准确的，但如果你参加婚礼宴会、生日宴会或领导宴会，使用燃烧法识别葡萄酒并不方便和安全。所以，教你一种更简单的方法来识别纯粮白酒的手摩擦。

在手掌中滴几滴酒，快速搓手，搓干后双手合十，放在鼻子上闻一闻：香的是纯粮白酒，臭的是酒精混合酒。手搓法的原理与火烧法完全相同，但味道不如火烧法明显。我们的父亲和祖父母会用这种方法来鉴别葡萄酒。因为当时大部分的葡萄酒都是散装的。现在都是瓶装酒了，你不能打开瓶盖倒酒吗？所以现在知道这种方法的人越来越少了。但它仍然可以用来鉴别纯粮白酒。

此外，揉搓时，感觉很粘，这是纯谷物酒；揉搓时，感觉像没有粘度的水，这就是酒精混合酒。

第四，看看实施标准

不同类型的白酒有不同的执行标准：

固态白酒执行标准GB/10781；（100%纯谷物酒）

固液法白酒执行标准GB/20822；（部分纯谷物酒，部分混合酒）

液体法白酒执行标准GB/20821；（酒精混合酒）

因此，只要在酒瓶上找到GB/20821的执行标准，基本上可以确定为酒精混合酒，而GB/10781的执行标准是纯粮白酒。

此外，纯谷物葡萄酒也根据不同的口味有不同的执行标准。如茅台等亚香型白酒执行标准为GB/T26760-2011，剑南春等浓香型白酒执行标准为GB/T10781-2006。

以上就是两分钟教会你怎么鉴别是不是纯粮白酒。如您有其他问题，欢迎咨询我们！